MÔ HÌNH TRANG TRẠI KHÉP KÍN
Mô hình trang trại khép kín – đồng bộ – hiện đại
Trang trại VACA MAXI đặt tại Tân Lĩnh, Ba Vì, Hà Nội, được quy hoạch trên diện tích 39 ha, theo mô hình khép kín và tự chủ toàn diện.
Hệ thống bao gồm:
– Chuồng trại tiêu chuẩn
– Xưởng chế biến thức ăn riêng biệt
– Trung tâm sản xuất phôi công nghệ cao
– Khu văn phòng, sân bãi, khu cảnh quan sinh thái
– Diện tích trồng cỏ – đảm bảo nguồn thức ăn xanh tự nhiên
Trang trại được đầu tư bài bản, đảm bảo vận hành khép kín từ giống – thức ăn – chăm sóc – xử lý môi trường – phân phối sản phẩm
ĐỘI NGŨ CHUYÊN GIA
Trang trại được thiết kế và vận hành dưới sự giám sát của đội ngũ chuyên gia sinh học đến từ Argentina – những người có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực: Công nghệ sinh học và phôi học; Di truyền – chọn giống – nhân bản; Dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe vật nuôi; Chuyển giao kỹ thuật và đào tạo đội ngũ bản địa
Dr. Daniel Salamone
Chủ nhiệm dự án Vaca Maxi
Nổi tiếng với những đóng góp tiên phong trong lĩnh vực nhân bản động vật & công nghệ sinh học. Ông tốt nghiệp ngành Thú y tại Đại học Buenos Aires (UBA), Ông tiếp tục lấy bằng Thạc sĩ tại Đại học Saskatchewan (Canada) và Tiến sĩ về Công nghệ sinh học & Y sinh tại Đại học Massachusetts (Hoa Kỳ).
Tiến sĩ Rajneesh Verma
Nhà Khoa học Tế bào gốc & Phôi học
Chuyên gia hàng đầu về sản xuất phôi trong ống nghiệm, bao gồm nhân bản, thụ tinh trong ống nghiệm (IVF), tiêm tinh trùng vào bào tương trứng (ICSI) và các công nghệ liên quan. Đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những động vật biến đổi gen đầu tiên tại Argentina để phục vụ cấy ghép nội tạng (xenotransplantation).
Dr. Federico Allegroni
Nhà khoa học dự án – Bác sĩ thú y
Chuyên gia hàng đầu về sản xuất phôi trong ống nghiệm, bao gồm nhân bản, thụ tinh trong ống nghiệm (IVF), tiêm tinh trùng vào bào tương trứng (ICSI) và các công nghệ liên quan. Đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những động vật biến đổi gen đầu tiên tại Argentina để phục vụ cấy ghép nội tạng (xenotransplantation). Cùng với Dr. Daniel Salamone, ông đã góp phần tạo ra những con bò và ngựa nhân bản đầu tiên tại Argentina, đánh dấu bước tiến quan trọng trong công nghệ sinh học động vật
Dr. Nicholas Farnetano
Bác sĩ thú y
Chuyên gia về sinh sản động vật, có kinh nghiệm sâu rộng trong chuyển phôi, đồng bộ hóa sinh sản và thu trứng (OPU). Ông từng làm việc trong nhiều năm với Dr. Carlos Munar tại công ty sinh sản bò lớn nhất Argentina, tham gia vào các dự án nghiên cứu và thương mại mang tính đột phá trong ngành.
Dr. Victoria Amusquibar
Bác sĩ thú y
Giảng viên tại Khoa Khoa học Thú y, Đại học Buenos Aires (UBA), chuyên gia về sức khỏe bò và sinh sản động vật. Cùng Dr. Miragaya thực hiện các dự án chuyển phôi trên cả bò và lạc đà, đồng thời trình bày nghiên cứu tại các hội nghị khoa học quốc tế danh giá
Dr. Verónica Gorleri
Nhà sinh học & Chuyên gia phôi học
Chuyên gia về thụ tinh trong ống nghiệm và sinh học phân tử.
Tiên phong trong việc tạo ra những phôi bò tứ bội (tetraploid) đầu tiên tại Argentina, mở ra hướng nghiên cứu mới với ứng dụng cả trong bảo tồn và thương mại
Dr. Juan Manuel Álvarez
Bác sĩ thú y
Chuyên gia về sức khỏe động vật, chăn nuôi và quản lý gia súc.
Hiện là người đứng đầu bệnh viện thú y tại Đại học Buenos Aires, vừa hoạt động trong lĩnh vực học thuật vừa tư vấn chiến lược cho các công ty chăn nuôi lớn.
Dr. Martín Romeo
Bác sĩ thú y
Chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng động vật và chất lượng thịt. Từng làm việc tại Khoa Dinh dưỡng Động vật, UBA cùng với Dr. Verónica De Luca, đồng thời giảng dạy nhiều khóa học về dinh dưỡng bò và dẫn dắt Trường Đào tạo “Meat Sommelier” danh tiếng tại Đại học Buenos Aires.
Các chuyên gia không chỉ đóng vai trò cố vấn mà còn trực tiếp tham gia vận hành, kiểm định và nâng cao năng lực đội ngũ tại Việt Nam.
Các chuyên gia có chuyên môn về dinh dưỡng động vật, sức khỏe bò, và chất lượng thịt, chịu trách nhiệm giám sát toàn bộ quy trình — từ chẩn đoán thai kỳ, sinh sản, đến giai đoạn vỗ béo và lấy thịt. Những chuyên gia này không chỉ dẫn đầu tại Argentina mà còn được công nhận trên toàn thế giới, liên tục tư vấn và chuyển giao công nghệ cho các quốc gia có nền chăn nuôi tiên tiến
CHẾ ĐỘ CHĂM SÓC VÀ DINH DƯỠNG CHUYÊN BIỆT
Mỗi cá thể bò tại VACA MAXI được chăm sóc theo một chế độ riêng biệt, tùy thuộc vào giống
và giai đoạn phát triển.
- Thức ăn được sản xuất tại chỗ, kiểm soát công thức phối trộn, không sử dụng chất cấm hay kháng sinh tăng trưởng.
- Quy trình cho ăn, theo dõi sức khỏe và kiểm soát môi trường sống được lập trình tự động, giảm thiểu rủi ro và tăng tính đồng đều của đàn.
- Đội ngũ thú y và kỹ thuật viên giám sát theo từng nhóm bò, đảm bảo vật nuôi khỏe mạnh, tăng trưởng tốt và chất lượng thịt đạt chuẩn cao.
CÔNG NGHỆ SINH HỌC
VACA MAXI tiên phong ứng dụng các giải pháp công nghệ sinh học tiên tiến trong quy trình nhân giống và chăn nuôi phát triển trên toàn quốc
Công nghệ sinh học – Nền tảng cho sự đồng đều và vượt trội
AI – Phổ biến nhưng còn giới hạn
Trong chăn nuôi hiện đại, thụ tinh nhân tạo (AI) là phương pháp được sử dụng phổ biến để đưa tinh trùng vào bò cái mà không cần giao phối trực tiếp. Đây là một bước tiến so với phối giống truyền thống, giúp chủ động hơn về thời điểm và lựa chọn giống.
Tuy nhiên, AI vẫn có những giới hạn nhất định:
– Cần đồng bộ chu kỳ động dục bằng hormone
– Không thể chọn trước giới tính bê con
– Phụ thuộc vào chất lượng tinh trùng và tay nghề kỹ thuật viên
– Không kiểm soát được chất lượng di truyền và sức khỏe con non
IVF – Giải pháp VACA MAXI lựa chọn
IVF (thụ tinh ống nghiệm): tạo phôi bò chất lượng cao trong phòng thí nghiệm
Tại VACA MAXI, chúng tôi không chỉ dừng lại ở “phối giống thành công”.
Chúng tôi chủ động kiểm soát chất lượng ngay từ gốc – từ phôi.
IVF (In Vitro Fertilization) – hay còn gọi là thụ tinh ống nghiệm – cho phép kết hợp trứng và tinh trùng trong phòng thí nghiệm để tạo ra phôi khỏe mạnh, được chọn lọc và xét nghiệm gen trước khi đưa vào bò mẹ.
Điểm mạnh của IVF
– Chủ động chọn giới tính bê con ngay từ phôi
– Xét nghiệm DNA, loại trừ gen xấu – chọn lọc những cá thể có tiềm năng vượt trội
– Tự do quyết định thời điểm cấy phôi, phù hợp với kế hoạch đàn
– Tăng tỷ lệ mang thai và đảm bảo sự đồng đều trong đàn
– Tách biệt bò mẹ nền và bò có giá trị di truyền cao – tối ưu kinh tế
Vì sao chúng tôi chọn IVF?
IVF không phải là con đường dễ đi.
IVF đòi hỏi đầu tư lớn, thiết bị chuyên dụng và đội ngũ kỹ thuật có trình độ cao.
Nhưng với Vaca Maxi, đó là con đường cần thiết để tạo ra một đàn bò đồng đều – khỏe mạnh – hiệu suất cao, phục vụ cho chuỗi chăn nuôi – chế biến – thương mại khép kín của VACA MAXI.
Chiến lược phát triển từ phôi giống chọn lọc giới tính
gồm 2 hướng phát triển
Cấy phôi vào bò nền để tạo bò sinh sản
Phát triển đàn bò cái nền có chất lượng di truyền cao
để nâng cao năng suất sinh sản
Đối tượng áp dụng: Bò cái nền của các hộ dân, trang trại chăn nuôi nhỏ và vừa.
Lợi ích:
– Tạo ra thế hệ bò mẹ có ưu thế di truyền vượt trội, gia tăng số lượng bê chất lượng cao.
– Cung cấp nguồn bò cái hậu bị cho thị trường, đảm bảo chuỗi sản xuất bền vững.
– Giúp hộ dân nâng cao giá trị kinh tế từ việc bán bê con hoặc tiếp tục nhân giống.
Cấy phôi vào bò đực để phát triển bò thịt cao cấp
Sản xuất bò thịt có tốc độ tăng trưởng nhanh,
chất lượng thịt vượt trội theo tiêu chuẩn quốc tế
Đối tượng áp dụng: Các trang trại chăn nuôi bò thịt quy mô lớn, hợp tác xã và doanh nghiệp chế biến thịt.
Lợi ích:
– Tạo ra đàn bò đực tăng trưởng nhanh, tỷ lệ thịt cao, phù hợp với mô hình chăn nuôi lấy thịt ngắn hạn.
– Đáp ứng nhu cầu thị trường về thịt bò cao cấp, mở rộng cơ hội xuất khẩu.
– Tận dụng tối đa nguồn thức ăn chuyên biệt để tối ưu chất lượng thịt và hiệu suất chăn nuôi.
